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PRODUTIVIDADE AGROINDUSTRIAL (TAH)

O índice de TAH (tonelada de açúcar por hectare) é muito importante no setor agroindustrial, a tonelada de açúcar por hectare indica uma rentabilidade financeira maior para a indústria. Onde se tem o total produzido em um hectare (TCH) multiplicado pelo principal índice de qualidade da cana-de-açúcar (ATR) colhida na mesma área. Quanto maior o ganho de açúcar por hectare maior a produtividade industrial e maior a lucratividade da área.

TAH = TCH x ATR
TAH = tonelada de açúcar por hectare
TCH = Tonelada de cana por hectare
ATR = açúcar total recuperavel

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